FAVV controleert meer dan 300 eetkramen en foodtrucks tijdens Belgische festivalzomer
Tijdens de zomer van 2025 heeft het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) 306 voedselveiligheidscontroles uitgevoerd bij foodtrucks en eetkramen op 10 verschillende festivals in België. Bij die inspecties was 63% van de handelaars in orde. 37% van de inspecties resulteerden in een ongunstig verslag wat leidde tot 92 waarschuwingen en 21 processen-verbaal van inbreuk.
Er werden geen inbreuken vastgesteld met een onmiddellijk gevaar voor de gezondheid van de consument en een tijdelijke sluiting vereisten – en dat is goed nieuws!
De 3 meest voorkomende tekortkomingen bij deze festivalcontroles waren:
- Het ontbreken van een degelijke voorziening om de handen te wassen met stromend water en/of vloeibare zeep en/of een hygiënisch handdroog middel;
- Een gebrekkige hygiëne in de ruimtes waar voedsel wordt bereid, behandeld of verwerkt;
- Het niet naleven van de vereiste bewaartemperaturen.
Het FAVV ziet strikt toe op de voedselveiligheid tijdens de festivalzomer. “De algemene resultaten zijn overwegend positief, maar het FAVV benadrukt dat voedselveiligheid altijd prioriteit moet krijgen. Op festivals en kermissen zijn vaak drukbezochte evenementen, waardoor één onvoorzichtigheid al snel gevolgen kan hebben voor een grote groep consumenten.” Hélène Bonte, woordvoerster FAVV
Het hele jaar door waakt het FAVV over de voedselveiligheid en dus over de gezondheid van elke consument. Bijna 800 FAVV-inspecteurs voeren dagelijks controles uit, ook tijdens evenementen waar ambulante handelaars actief zijn. Het gaat hierbij om terugkerende evenementen zoals wekelijkse markten, maar ook om tijdelijke evenementen zoals beurzen, festivals en concerten of kerstmarkten.
Over het FAVV
Het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) waakt al 25 jaar over de hele voedselketen, van producent tot consument. Zo’n 1400 medewerkers staan in voor jaarlijks meer dan 107.000 controles bij voedingsbedrijven (landbouwbedrijven, fabrikanten, slachthuizen, winkels, horeca,…) en nemen en analyseren zo’n 67 000 stalen van producten binnen de voedselketen. Het Agentschap is daarnaast ook bevoegd voor de controles op dierengezondheid en plantengezondheid en speelt een belangrijke rol in de in- en uitvoer van voeding, dieren en planten van en naar andere landen.
Hélène Bonte