L'AFSCA lance un appel aux vacanciers : "Ne ramenez pas de viande provenant de régions touchées par la peste porcine africaine"
Mi-juin, un cas de peste porcine africaine a été constaté sur un sanglier en Rhénanie-du-Nord-Westphalie. La carcasse de l'animal a été retrouvée à 180 km de la frontière belge. La propagation de ce virus est probablement due à l'activité humaine. Dans le nord de l'Italie, le virus est déjà présent dans une zone représentant la moitié de la Belgique. Vous aussi, vous pouvez jouer un rôle dans la protection des porcs et des sangliers belges. L'AFSCA appelle donc toutes les personnes qui se rendront prochainement en Europe de l’Est, en Allemagne, en Italie et en Grèce à être attentives lorsqu'elles se rendent dans les zones à risque et lors de leur retour.
Les élevages de porcs prennent de nombreuses mesures pour empêcher la propagation du virus. Mais vous aussi, vous pouvez jouer un rôle en tant que consommateur. En effet, les porcs et les sangliers peuvent être infectés par les restes de viande qui contiennent le virus.
Faites donc particulièrement attention :
- Lorsque vous revenez d'une zone à risque, ne ramenez pas en Belgique de la viande de porc telle que du salami ou des saucisses sèches. En effet, ce virus peut survivre longtemps tant dans les viandes congelées que séchées.
- Ne jetez jamais vos restes alimentaires dans la nature, mais toujours dans une poubelle fermée, surtout s'ils contiennent de la viande, comme un sandwich au jambon. Ne laissez pas non plus de restes alimentaires à côté d'une poubelle (déjà pleine) sur un parking d'autoroute.
- Il est interdit de donner de la viande et d'autres restes de cuisine aux porcs et aux sangliers. Ne nourrissez donc pas votre cochon domestique ou les cochons des fermes pédagogiques visitées par des enfants avec des restes de cuisine.
Les zones à risque en Europe sont indiquées ici.
Les chauffeurs de camions et les chasseurs doivent également prendre des précautions
La règle d'or s'applique également aux chasseurs et aux chauffeurs routiers : ne pas rapporter de viande et ne jamais laisser de déchets alimentaires dans la nature. Le tourisme cynégétique est une activité humaine qui joue un rôle important dans la propagation de la maladie. Avant que les chasseurs ne viennent chasser en Belgique, ils doivent donc prendre les précautions nécessaires pour que nos sangliers sauvages n'entrent pas en contact avec la peste porcine. Ainsi, il est primordial que le matériel utilisé (bottes, véhicules, vêtements...) soit désinfecté soigneusement.
A propos de la peste porcine africaine
La peste porcine africaine est une maladie virale contagieuse dangereuse pour les porcs et les sangliers. De nombreux animaux qui contractent la maladie en meurent. Pour l'homme, en revanche, le virus est inoffensif, même en cas de consommation de produits porcins contaminés. La Belgique est indemne de cette maladie depuis plusieurs années et met toute son énergie à le rester.
La situation dans le reste de l'Europe est moins favorable. En effet, on dénombre de nombreuses infections en Europe de l'Est, en Allemagne et en Italie. En mai dernier, l'EFSA a indiqué qu’en 2024, le nombre d'États membres de l'UE touchés par la peste porcine africaine (PPA) a diminué et est passé de 14 à 13, la Suède redevenant libre et aucun nouvel État membre n'étant infecté.
A propos de l'AFSCA
L'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (AFSCA) contrôle depuis 25 ans l'ensemble de la chaîne alimentaire, du producteur au consommateur. Quelque 1.400 collaborateurs effectuent chaque année plus de 107.000 inspections dans les entreprises du secteur alimentaire (exploitations agricoles, fabricants, abattoirs, magasins, restaurants, etc.) et prélèvent et analysent quelque 67.000 échantillons de produits au sein de la chaîne alimentaire. L'Agence est également responsable des contrôles de la santé animale et de la santé végétale et joue un rôle important dans l'importation et l'exportation de denrées alimentaires, d'animaux et de plantes vers et depuis d'autres pays.
Aline Van den Broeck